Μοσχοκάρυδο τριμμένο

1.80

Ιδανικό τόσο για γλυκιές όσο και για αλμυρές συνταγές. Θα απογειώσει τη γεύση στις πατάτες φούρνου ενώ είναι απαραίτητο για τη μπεσαμέλ και τις λευκές σάλτσες.

Εκκαθάριση
Κωδικός προϊόντος: NMF-25.20 Κατηγορίες: ,
Περιγραφή

Περιγραφή

Μοσχοκάρυδο τριμμένο  (Διατίθεται χύμα)

Μπαχαρικό με άρωμα δυνατό και διαπεραστικό ενώ η γεύση του είναι σχεδόν γλυκιά. Χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, τη ζαχαροπλαστική, την παρασκευή ηδύποτων αλλά και για αρωματισμό κρεάτων και κυρίως λουκάνικων.

Στην Ινδική κουζίνα,  χρησιμοποιείται σε πολλά γλυκά, καθώς και αλμυρά πιάτα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες στα γκαράμ μασάλα. Επίσης στην Ινδία, τριμμένο, υφίσταται τη διαδικασία του καπνίσματος. Στη Ευρωπαϊκή κουζίνα  χρησιμοποιείται ειδικά στα πιάτα με πατάτες και στα προϊόντα κρέατος· χρησιμοποιείται επίσης σε σούπες, σάλτσες και ψημένα προϊόντα. Χρησιμοποιείται επίσης, συχνά στο ρυζόγαλο. Στην Ολλανδική κουζίνα, το μοσχοκάρυδο προστίθεται στα λαχανικά, όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι και τα αμπελοφάσουλα. Το μοσχοκάρυδο είναι ένα παραδοσιακό συστατικό στο ζεστό μηλίτη, στο ζεστό κρασί και στο έγκνογκ (eggnog). Στην Ιταλική κουζίνα χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά ως μέρος της γέμισης, σε πολλά περιφερειακά είδη ζυμαρικών με γέμιση κρέατος, όπως: τορτελίνια καθώς και στο παραδοσιακό ρολό κιμά.Το περικάρπιο (φρούτα) χρησιμοποιείται στη Γρενάδα, αλλά και στην Ινδονησία για την παρασκευή μαρμελάδας ή ψιλοκόβεται, μαγειρεύεται με ζάχαρη και κρυσταλλώνεται για να γίνει μια αρωματική καραμέλα.Το αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από το μοσχοκάρυδο με την απόσταξη του ατμού, χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία και τις φαρμακευτικές βιομηχανίες.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος0.06 kg
Επιλέξτε Βάρος

50 Γραμμάρια, 100 Γραμμάρια, 200 Γραμμάρια (-5%)

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

Αποστολή & Παράδοση

Για παραγγελίες κόστους προϊόντων άνω των 49€ και βάρους κάτω των 5 κιλών,μπορείτε να επιλέξετε, εφόσον επιθυμείτε, Δωρεάν Αποστολή. Η Δωρεάν Αποστολή γίνεται με την εταιρεία ταχυμεταφορών Speedex.

Επισημαίνεται ότι δεν υπάρχει δυνατότητα συνδυασμού διαφορετικών μεθόδων πληρωμής για μια παραγγελία..