Τζίντζερ

1.50

Μπαχαρικό το οποίο ταιριάζει σε κρέατα και σούπες αλλά και στην ζαχαροπλαστική κυρίως σε μπισκότα και σοκολατένιες δημιουργίες.

Εκκαθάριση
Κωδικός προϊόντος: GIN-07.30 Κατηγορίες: ,
Περιγραφή

Περιγραφή

Τζίντζερ   (Διατίθεται χύμα)

Η Πιπερόριζα – Τζίντζερ είναι μπαχαρικό προερχόμενο από την ασιατική κουζίνα στην οποία και θεωρείται από τα σημαντικότερα μπαχαρικά. Χαρίζει μοναδικά αρώματα σε σούπες αλλά και σε πιάτα λαχανικών, ψαριών και κρεάτων.Σε χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας η φρέσκια πιπερόριζα είναι ένα από τα κύρια συστατικά στην προετοιμασία φαγητών με λαχανικά και φακές. Η πιπερόριζα αποξηραμένη και αλεσμένη, σε μορφή σκόνης, χρησιμοποιείται επίσης σε τοπικά φαγητά. Φρέσκια και αποξηραμένη πιπερόριζα χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό σε καφέ ή τσάι, ιδιαίτερα το χειμώνα. Στην δυτική κουζίνα η πιπερόριζα χρησιμοποιείται κυρίως σε παρασκευή ροφημάτων, γλυκών (όπως για παράδειγμα σε μπισκότα πιπερόριζας ή κέικ) και καρυκευμάτων.

Επίσης παρασκευάζεται και ανθρακούχο ρόφημα πιπερόριζας (γνωστό ως μπύρα πιπερόριζας – ginger ale). Στη Γερμανία και στην Αυστρία η πιπερόριζα χρησιμοποιείται σε μπισκότα, όπως τα “λεμπκούχεν” (γερμ. “Lebkuchen”), ζαχαρωμένη σε καραμέλες, σε ζεστά ροφήματα, όπως σε τσάι πιπερόριζας στο οποίο συχνά προστίθεται κατά τη βράση κανέλα ή και πορτοκάλι, αλλά και σε λικέρ και ποτά ειδικά το χειμώνα, όπως στο παραδοσιακό “Glühwein”. Επίσης, η πιπερόριζα παραδοσιακά προστίθεται σε τουρσί και σπιτικά λουκάνικα, όπως στο παραδοσιακό “μπράτβουρστ” (γερμ. “Bratwurst”). Στην Γαλλία παρασκευάζεται λικέρ με πιπερόριζα ενώ στην Αγγλία η πιπερόριζα χρησιμοποιείται στη παρασκευή είδους κρασιού το οποίο ονομάζεται “πράσινο κρασί πιπερόριζας” και πωλείται παραδοσιακά σε πράσινα μπουκάλια. Η πιπερόριζα χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στην παρασκευή ζεστού καφέ ή τσαγιού.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.11 kg
Επιλέξτε Βάρος

100 Γραμμάρια, 200 Γραμμάρια, 500 Γραμμάρια (-5%), 1 Κιλό (-15%)

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

Αποστολή & Παράδοση

Για παραγγελίες κόστους προϊόντων άνω των 49€ και βάρους κάτω των 5 κιλών,μπορείτε να επιλέξετε, εφόσον επιθυμείτε, Δωρεάν Αποστολή. Η Δωρεάν Αποστολή γίνεται με την εταιρεία ταχυμεταφορών Speedex.

Επισημαίνεται ότι δεν υπάρχει δυνατότητα συνδυασμού διαφορετικών μεθόδων πληρωμής για μια παραγγελία..