Περιγραφή
Μπαχάρι τριμμένο (Διατίθεται χύμα)
Το μπαχάρι είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της Καραϊβικής κουζίνας. Χρησιμοποιείται στο jerk της Καραϊβικής και σε τουρσιά,· είναι επίσης ένα συστατικό σε παρασκευάσματα των εμπορικών λουκάνικων και σε σκόνες κάρυ.
Είναι επίσης απαραίτητο για την κουζίνα της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην Ανατολική Μεσόγειο, όπου χρησιμοποιείται για να αρωματίσει μια ποικιλία από μαγειρευτά φαγητά και πιάτα με κρέας. Στην Παλαιστινιακή κουζίνα, για παράδειγμα, πολλά κύρια πιάτα το περιέχουν ως το μοναδικό καρύκευμα που προστίθεται σαν αρωματική ουσία.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.