Περιγραφή
Μπεικιν Παουντερ 3 συσκευασίες των 20 γρ.
Το Μπεικιν Παουντερ θα εξασφαλίσει ομοιόμορφο φούσκωμα και υπέροχη αφράτη υφή στα κέικ, στα γλυκά και στις διάφορες ζύμες.
Το Μπεικιν Παουντερ όπως και η Μαγειρική Σόδα αποτελούν και τα δύο διογκωτικά υλικά μαγειρικής, τα χρησιμοποιούμε δηλαδή για βοηθήσουν στην διόγκωση των παρασκευασμάτων. Αναλόγως το τι θέλουμε να ετοιμάσουμε διαλέγουμε και το αντίστοιχο. Στο κέικ παράδειγμα βάζουμε Μπεικιν ενώ στα μπισκότα σόδα. Το Μπεικιν περιέχει σόδα και παράγοντα απορρόφησης υγρασίας (Άμυλο Αραβοσίτου) καθώς και έναν όξινο παράγοντα (Κιτρικό Οξύ). Το Μπέικιν δε χρειάζεται να διαλυθεί σε υγρό και μπορεί να μπει κατευθείαν στο αλεύρι.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.